Колбаса №2

Сделала то же самое, но из мяса, замоченного 3 дня назад :)
Еще отличие - сначала её в мультиварку (вот сейчас варится), а уже потом - в духовку.

Из остатков фарша, застрявшего в мясорубке, пожарила ребенку котлетку.
Очень вкусно... и страшно солёно!...
По вкусу готовой колбасы отпишусь позже, по мере готовности и остывания :)