![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Entry tags:
Про еду. Текучка.
Хотела сварить молочную кашу - оказалось, ребенок все крупы перевел в муку. Вообще все! :)
В банках вместо крупы "пшено" - пшенная мука, вместо риса - рисовая, и т.д. :)))))
Вскрыли сегодня абрикосовый компот и абрикосовое варенье, которые варили вместе летом. Вкуснотища - слов нет! Просто обалденные.
Из нутовой муки ребенок сегодня приготовил вафли. Очень вкусные получились! И мягкие, что удивительно (а не как сухарь). Умница мой, и маму угостил :).
Колбасу №2 - которая пересолена - я ем с купленным хренодёром, вкусно. Сынуля эту колбасу есть отказался, не понравилась. Подробно об этой колбасе - под катом.
Что могу сказать.... Во-первых, она, конечно же, пересолена. Хоть в охлажденном виде это и не так заметно. Во-вторых - она больше похожа на колбасу, чем колбаса №1. Благодаря 3х-дневнему вымачиванию в рассоле мяса. Она более... скользкая на вкус, что ли. А первая все-таки смахивала на очень мелкопорубленную котлету на вкус.
Ну и третье - видимо, надо все-таки добавлять много разных приправ. А не только чеснок и черный перец. Потому что аромат чесночный хоть и хорош - но приедается быстро. Надо что-то еще придумать.
А по консистенции - ну очень похоже на покупную копченую колбасу. Только не копченая она у меня :)
В банках вместо крупы "пшено" - пшенная мука, вместо риса - рисовая, и т.д. :)))))
Вскрыли сегодня абрикосовый компот и абрикосовое варенье, которые варили вместе летом. Вкуснотища - слов нет! Просто обалденные.
Из нутовой муки ребенок сегодня приготовил вафли. Очень вкусные получились! И мягкие, что удивительно (а не как сухарь). Умница мой, и маму угостил :).
Колбасу №2 - которая пересолена - я ем с купленным хренодёром, вкусно. Сынуля эту колбасу есть отказался, не понравилась. Подробно об этой колбасе - под катом.
Что могу сказать.... Во-первых, она, конечно же, пересолена. Хоть в охлажденном виде это и не так заметно. Во-вторых - она больше похожа на колбасу, чем колбаса №1. Благодаря 3х-дневнему вымачиванию в рассоле мяса. Она более... скользкая на вкус, что ли. А первая все-таки смахивала на очень мелкопорубленную котлету на вкус.
Ну и третье - видимо, надо все-таки добавлять много разных приправ. А не только чеснок и черный перец. Потому что аромат чесночный хоть и хорош - но приедается быстро. Надо что-то еще придумать.
А по консистенции - ну очень похоже на покупную копченую колбасу. Только не копченая она у меня :)